Қуыруға арналған таба дегеніміз не және олар не үшін қолданылады?

Қуыруға арналған таба дегеніміз не? Ол қалай жұмыс істейді? Қанша пісіру әдісі? Төмендегі мақаланы қарастырайық.

Қуыру - бұл өте кең таралған пісіру әдісі, қуырылған көкөністер, қуырылған ветчина, қуырылған қабырғалар, ау! Бұл қуырғыш табаның жарқырайтын уақыты. Бірақ оның барлық басқа қолданыстарын және оның қаншалықты көмектесе алатынын білгеннен кейін, біз сізге бәс тікемізҚуыруға арналған табаротацияда тұрақты болады.

Қуыруға арналған таба дегеніміз не?

A Қуыруға арналған табаүлкен, терең және биік таба. Бұл үлкен мөлшердегі кәстрөлге ұқсайды. Немесе жоғары жақтары бар қуырғыш таба, бірақ жоқ, бұл қуырғыш табаға ұқсамайды.

Негізінде, қуырғыш таба - тұтқасы бар, кейде алынбалы сөрелері бар, кейде қырлы түбі бар үлкен, биік құмыра. Ыдыстардың техникалық сипаттамалары маңызды, себебі дизайндағы бұл нәзік айырмашылықтар пісіруіміздің соңғы нәтижесіне әсер етуі мүмкін.
Мысалы, қуырғыш табаның биік жақтары жылуды сіңіріп, сұйықтықты сақтауға және жинақтауға мүмкіндік береді. Басқаша айтқанда, қуыруға арналған табаны ветчинамен толтырып, төгілуден қорықпай, ананас соусымен еркін тамыза аласыз. Қуыруға арналған науаның тұтқасы қозғалуды жеңілдетеді.

Қуыру тауық еті, шошқа еті және кейде сиыр еті сияқты ет үшін өте қолайлы. Дегенмен, оны балық пен көкөністерді пісіру үшін де қолдануға болады.

Пісіру әдістері қанша?

Қуырылған ет
Қуырылған қуырылған табаның жарқыраған жері. Олардың үлкен өлшемдері мен айтарлықтай тереңдігі оларды тұтас құстарды, ет бөліктерін және олардың арасындағы барлық нәрселерді пісіруге арналған тамаша ыдыстар етеді. Қуырылған тағамдар үшін ауаның дұрыс айналымын қамтамасыз ету үшін гриль функциясын пайдалануды таңдауға болады, ал егер көбірек терияки жасағыңыз келсе, тартпаны өткізіп жіберіп, етті сіңіп жатқан сорпада маринадтауға болады.

Ризашылық күні Түркия, қуырылған тауық, қуырылған ветчина және қуырылған қуыру сияқты тағамдардың барлығын қуырғыш табаны пайдаланып жасауға болады.

Көкөністерді қуыру
Қуыруға арналған табаның өлшемі көкөністерге көп орын бар екенін білдіреді. Қуыруға арналған таба жұмыс үшін табаға қарағанда жақсырақ болуы мүмкін, өйткені толып жатқан көкөністер қытырлақ және алтын түстес емес, «буға пісірілген» болуы мүмкін.

Қайтадан, қуырғыш табаның өлшемін ескере отырып, дайындау ыдысын айналып өтуге болады. Барлық ингредиенттерді табаға лақтыруды жалғастырыңыз, маймен себіңіз, араластырыңыз және араластырыңыз, содан кейін оны пешке жіберіңіз. Брюссель өскіндері, гүлді қырыққабат, қуырылған сәбіз және т.б.! Қуыруға арналған табада пісіру кезінде жасылдарды алу оңай.

Артқы қақпақтағы тағамдар
Той өткізу керек пе? Отбасылық ойын кеші? Қыздармен шарап кеші? Қуыруға арналған табаны қолдану оңай, сондықтан сіз апта сайын жаңа рецептті қолданып көргіңіз келеді.

Қуырылған фрикаделькалар, кез келген стильдегі кәуаптар және Буффало тауық еті қуырылған табада оңай жасауға болатын дәмді тағамдар.

Тамақ дайындау
Бізден сұрасаңыз, жексенбі күні түстен кейін лазанья немесе гриль тауық еті бір апта бойы түскі немесе кешкі асқа ұқсайды. Қуыруға арналған табаның көлемінің арқасында әдетте екі немесе үш парақтан тұратын «бір қағаз тағамына» ұқсайтын нәрсе шынымен де бір қазандық ғажайыпқа айналады. Өзіңіздің сүйікті ақуызыңыздың бір бөлігімен, бір уыс көкөніспен және дәмдеуіштер себіңіз, тамақ дайындау ешқашан оңай болған емес.

Кез келген басқа пісіру әдісі сияқты, ыдыс-аяққа қызмет көрсететін дұрыс пешті табу керек. Жоғарыда айтқанымыздай, қуыру әдетте ашық, қақпағы жоқ табада жасалады.
Қақпағы жоқ ыдыс тағамды пісіру үшін жақсы бетті қамтамасыз етеді және оны ішінде қауіпсіз ұстау үшін жеткілікті биік сырғытпасы бар. Бұл қуыру кезінде ерекше маңызды қасиеттер болып табылады, себебі сіз табаны толтырмайсыз. Пісіретін тағам да таңдауыңызға әсер етеді. ыдыстардан.
Тауық сияқты тағамдарды қайнатқанда, терең, жабыспайтын голландиялық пеш ең жақсы тағамдарды шығарады.
Біздің барлық ыдыс-аяқтар пешке қарсы және тікелей пештен пешке ауыса алады. Сондықтан қай ыдысты таңдасаңыз да, сіз ең жақсы қуырылған тағамды аласыз.

Қуыру тез емес. Бірақ сізде дұрыс әдістер мен ең жақсы ыдыс-аяқтар болған кезде, сіздің қуыруыңыз назар аударатыны сөзсіз.