Жұмыстан кейін қалай пісіруге болады

Алып кетуді таңдаған дұрыс, бірақ оған тым жиі тапсырыс беру сізді тамақ дайындаудан көбірек шаршатады және жалпы денсаулығыңызға әсер етеді. Мұнда аптаның кешінде пісіруді қарапайым және салтанатты ету үшін бірнеше кеңестер берілген. Ендеше, жалғастырыңыз, соңғы уақытта қолданып жүрген рецептіңізді алыңыз да, келесі дүйсенбіден бастап, осы кеңестерді қолданып көріңіз.

Сатып алу стратегиясын жоспарлаңыз
Жұмыстан кейін бос емес азық-түлік дүкеніне бару сияқты ештеңе «жоқ рахмет» деп айта алмайды. Түскі үзіліс кезінде кешкі асқа қажетті заттарды алу үшін тоқтап көріңіз. Себетке көкөністер, ет немесе дәмдеуіштермен шектелмей, әдемі тағамдар, таяқшалар, кәстрөлдер мен табаларды қосуға болады. Үйге жеткенше кешкі асқа дейінгі қашықтықты жақсы бастаған боларсыз. Әрине, бұл бастамасы ғана емес.

Үй тапсырмасын алдын ала орында
Мұздатқышқа алдын ала қоюға болатын кейбір тағамдар бар, мысалы, мұздатылған тағамдар немесе соустар. Мұнымен күресу үшін оларды таңертең есіктен шықпас бұрын дайындауға болады, мысалы, мұздатылған тағамдарды алып, мұздатқышқа немесе кесу тақтасына қою. Алдымен тұздық жасалады.
Үйге келгенде, дайындалуға уақытты жоғалтудың қажеті жоқ. Әрине, кешкі ас дайындау опциясына қарсы тұра алмайсыз, өйткені тағам алдын ала дайындалады.

Қолыңызда пайдалы тағамдар ұстаңыз
Кешкі ас дайындайтын аспазды былай қойғанда, ешкім аштық пен шаршауды ұнатпайды. Асықпай пісіру кешкі асыңызды проблемаға айналдыруы мүмкін, аз піскен, дәмсіз немесе шамадан тыс пісірілген. Бұл тамақты бұзып қана қоймай, көңіл-күйіңізді де нашарлатады. Қайғылы кешкі астың алдын алу үшін ас дайын болғанша аппетитіңізді ашу үшін ас үйдегі пештің үстіне жеңіл және пайдалы тағамдарды қойыңыз. Бір уыс кешью, бір тостаған аралас жидектер немесе бадам майы печеньелері сіз дайын болған кезде шулы ішіңізді басады. Әрине, аздап жеп қойыңыз. Бізге дәмді кешкі асқа көбірек орын керек.

Жаңа көзқарас
Пісіру кейде ауырлық сезімін тудыруы мүмкін, әсіресе сегіз сағаттан астам жұмыстан кейін. Жаңа рецептті қолданып көру, сүйікті музыкаңызды тыңдау немесе сүйікті сусыннан ләззат алу сияқты тамақ пісіріп жатқанда өзіңізді емдеудің мүмкіндіктерін табыңыз. Өзіңізге қосымша жайлылық беру тағам дайындау тәжірибеңізді жақсартады және кешкі ас уақытын басқа істер тізімінен гөрі ермек сияқты сезінеді.

Қалдықтарды іздеңіз
Біз сізден әр түнде тамақ дайындайды деп күтпейміз, сондықтан сатып алу кезінде мөлшеріңізді жоспарлаңыз. Қалдықтарды ойлау тамақ дайындауға жұмсайтын ақшаның көлемін арттыруға көмектеседі. Сорпалар, бұқтырылған тағамдар, макарон соустары немесе үйде жасалған салат таңғыштары - келесі күні тағамды жаңа сезіну үшін жай ауыстыруға болатын тағамдарды дайындаудың тамаша нұсқасы. Жаңа піскен шөптермен, жапырақты жасылдармен немесе үгітілген ірімшікпен сорпа немесе бұқтырыңыз; Жаңа макарон немесе қарапайым макаронды тұздықпен пісіріңіз; Немесе оны дәмдеу үшін жаңа салат жасаңыз. Дайындау уақыты тез болады, бірақ сіз әлі де үйде дайындалған дәмді тағамдардан ләззат ала аласыз.

Жуу кезінде күйіп қалудан аулақ болыңыз
Сол дәмді тағам құтты болсын. Сіз жасадыңыз! Бірақ әзірге бұл тітіркендіргіш тақталар бар. Демалыс күндері ең оңай, тек табаны, соустар табасын немесе голландиялық пештің рецептін қажет ететін рецепттерді іздеу - біздің таңдауымыз. Шамадан тыс тазалаудан аулақ болғыңыз келсе, жабыспайтын ыдысты таңдаңыз.
Бонус кеңесі: Тамақты аяқтамас бұрын ыдыстар мен ас құралдарын тазалауды ұмытпаңыз, өйткені толық тамақтан кейін үйілген лас табалар мен тарелкаларға қараудан жаман ештеңе жоқ.