Жазға сәйкес келетін 5 тағам

1. Кешью, годжи жидектері және даршын қосылған сұлы жармасы

Жазғы аптап ыстықта сергітетін және нәрлі таңғы ас - күнді бастаудың тамаша тәсілі. Сұлы мен кешью,

Годжи жидектері мен даршынның бір бөлігі - бұл ғажайып опция, оны оңай пісіруге боладыТұздық.

Сүйікті сұлы, бір уыс қытырлақ кешью, антиоксидантқа бай годжи жидектері мен ғажайып даршын және таңдаған сүтті немесе йогуртты (жеке қалауыңызға қарай) тұздық кастрюльіне лақтырыңыз. Сұлыны қытырлақ ыдысқа салып қоюдың орнына соустарға арналған кастрюльде пісіру арқылы сіз апта бойы пайдалануға көбірек сұлы дайындап қана қоймайсыз, сонымен қатар сұлы пісірудің тамаша дәміне ие болады.

Соңында, сұлы пісірілгеннен кейін, оларды түнде тоңазытқышта сақтаңыз және сізді бір уақытта сергек ететін салқын және нәрлі жазғы таңғы асын ішу үшін ояныңыз. күні бойы энергияға толы.

2. Салауатты ақуыз лосось ыдысы

ҚолдануҚуырмаңызnжәне тұздық кәстрөлінде тамаша лосось филесін, үлпілдек күрішті және жанды көкөністерді оңай пісіруге болады. Артқы жағы қытырлақ болу үшін табада лососьді қуырыңыз, ал балықты дымқыл және жұмсақ күйде ұстаңыз. Сонымен қатар, сіз таңдаған сорпа немесе дәмдеуіштердің барлық дәмін сіңіру үшін кәстрөлде немесе кәстрөлде таңдалған дәнді күрішті дайындаңыз. Содан кейін дәмділер мен текстуралардың жағымды қоспасы үшін түрлі-түсті көкөністерді қуыру үшін аспаздың табасын пайдаланыңыз. Соңында, олардың барлығын ыдысқа салыңыз, сонда сіз тағамдық қажеттіліктеріңізді тамаша қанағаттандыра отырып, дәм бүршігіңізді қанағаттандыратын ақуызға бай, қоректік заттарға теңестірілген тағамға ие боласыз.

3. Насыбайгүл песто және гриль тауық еті қосылған цуккини кеспесі

Біздің кез келген жиынтықпен аспаздық дағдыларыңызды келесі деңгейге көтеріңіз! Тауықтың нәзік етін оңай грильдеуге болатын табадан бастаңыз, оларды дәмді түтін дәмімен толтырыңыз. Сонымен қатар, оның қытырлақтығы мен жарқын түсін сақтау үшін кәді табада ағартыңыз. Пастаға бөліп, ұнды араластырыңыз. Толығымен біріктірілгеннен кейін, оларды жолақтарға айналдыру үшін қарапайым құралды пайдаланыңыз және қарапайым цуккини кеспесі дайын. Және тағамның жұлдызы, насыбайгүл пестосын ұмытпаңыз. Жаңа піскен насыбайгүл, сарымсақ, рикотта ірімшігі және зәйтүн майын біріктіріп, жанды, жаңғақ песто жасаңыз, содан кейін соусқа арналған кастрюльде қыздырыңыз. Цуккини кеспесін пестоға араластырыңыз, содан кейін сау және қанағаттанарлық тағам үшін шырынды гриль тауық етін қосыңыз.

4. Тартылған қызанақ пен ет қосылған спагетти

Тұздық кәстрөлінің көмегімен сіз қызанақ тартылған ет қосылған дәмді макарондарды оңай жасай аласыз, бұл сіздің дәм бүршігіңізді таң қалдырады және одан да көп нәрсені ашады.

Сүйікті макароныңызды тұздықтағы кәстрөлде жұмсақ әрі серпімді болғанша пісіріңіз, содан кейін оны жақсырақ алу үшін оны шығарып, суық суға салыңыз. Сары майды кәстрөлде ерітуді жалғастырып, ұсақталған сарымсақты қуырыңыз. Хош иісті тұздық үшін жаңа піскен қызанақ, рикотта ірімшігі және аздап тартылған ет қосыңыз. Дайындалған макаронды суық судан тұздыққа ауыстырып, кеспе тұздықты толығымен сіңіруі үшін аздап қыздырыңыз. Сіз жылдам және қанағаттанарлық тағамнан ләззат ала аласыз.

5. Тортиллалар

Сізде болған кездеҚұймақ табасыпайдалы, пайдалы және дәмді шелпек жасау - бұл жел. Алдымен жаңа піскен жүгері дәндерін тұздыққа салып, пісіріңіз, содан кейін суды салқындату үшін ыдысқа сүзіп алыңыз, крахмал мен жүгері ұнын қосыңыз (мөлшерін өзіңізге ұнайтын дәмге қарай реттеңіз), су мөлшерін қосыңыз. , паста жасау үшін араластырыңыз. Содан кейін құймақ ыдысын (сүйікті пішінді қолдануға болады) орташа отта қыздырып, аздап зәйтүн майын қосыңыз. Жүгері пастасын құйып, оны төңкеріп, қыздыру үшін қуырыңыз. Дәм қосу үшін зире, паприка және бұрыш сияқты сүйікті дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Әрине, егер сіздің Болонезіңізде аздап қалған болса, оны тамызсаңыз да болады.

Табада еш қиындықсыз дайындалған бұл дәмді және пайдалы шелпектер сіздің шелпектеріңізді қанағаттандырады.

О, ұмытып қалдым, мұз қатпары. Жазға арналған ең жақсы десерт!