Жабысқақ емес голландиялық пеш – әдетте құйылған алюминийден жасалған, жұп тұтқаларымен және тығыз қақпағымен жабдықталған ауыр ыдыс. Оның ауыр салмақты құрылысы мен әмбебаптығы оны аспаздық жабдықтардың ең пайдалы бөліктерінің біріне айналдырады және әрбір үй аспазының шкафында біреуі болуы керек.
Ары қарай оқуҚытайлық воктар - қабырғалары биік, қиғаш, түбі дөңгеленген ыдыстар. Оның үстіне олардың бір үлкен тұтқасы бар, ал кейбірінің екі бүйір тұтқасы бар. Қытай воктарының қабырғалары биік, көлбеу болғандықтан, қуыру табаларына қарағанда әртүрлі тағам түрлерін пісіруге мүмкіндік береді.
Ары қарай оқуТағамның ыдыс бетіне жабысуы, әсіресе ыдыс-аяқты ұсынғанда және тазалағанда, жиі жағымсыз жағдайларға әкеледі. Дәл осы себепті дұрыс ыдыс-аяқтың болуы және оны пайдалану тағам дайындау үшін өте маңызды. Қытайлық вок — әр түрлі пісіру әдістерінде пайдалануға болатын пісіру құрылғысы. мысалы, бумен пі......
Ары қарай оқуSkillet, Fry Pan және Wok терминдері жиі шатастырылады және тіпті тәжірибелі аспаздар да бір-бірінің орнына қолданылады. Әрине, бұл мәселе бүгінгі таңда сіздің тағамдарыңыздың дәміне аздап әсер етуі мүмкін, егер сезімтал адамдар болмаса, байқамауы керек. Бірақ бұл ыдыс-аяқты сатып алудың соншалықты ......
Ары қарай оқу